L'Israël se situe à l'est de la Méditerranée.

GMT + 2 (GMT + 3 à partir du 31 mars 2006 jusqu'au 1er Octobre 2006 et à partir du 30 Mars 2007 jusqu'au 16 September 2007)
Selon le bureau du Secrétaire Générale du Ministère de l'Intérieur, les dates du passage à l'heure d'été sont flexibles. Une seule règle doit être respectée: la période de l'heure d'été doit au moins durer 150 jours.
Palestine: GMT + 2

17 Jaffa Road, Jérusalem, Israël
Tél: (2) 628 03 82.
Site web: www.infotour.co.il

3 rue Rabelais, 75008 Paris, France
Tél: (01) 40 76 55 00.
Site web: www.amb-israel.fr/

112 promenade herbert Samuel, BP 3480, 63572 Tel Aviv, Israël
Tél: (3) 520 83 00.
Site web: www.ambafrance-il.org

	Précautions spéciales	Certificat exigé
Fièvre Jaune	Non	Non
Choléra	Non	Non
Typhoïde et Polio	Oui	-
Malaria	Non	-
Nourriture et Boissons	1	-

1 : l'eau courante est habituellement chlorée mais, bien qu'elle ne présente en général aucun risque pour la santé, elle peut parfois causer de légers troubles abdominaux. L'eau en bouteilles est conseillée pour les premières semaines du séjour ; elle peut s'acheter dans tous les magasins. En dehors des principales villes, l'eau potable peut être contaminée ; il est donc conseillé de la stériliser. Le lait est pasteurisé et les produits laitiers peuvent être consommés sans risque. Les viandes rouge et blanche, les fruits de mer, ainsi que les fruits et les légumes locaux sont considérés comme ne présentant aucun danger pour la santé.
Autres risques : on peut attraper les hépatites A et B, ainsi que des fièvres récurrentes liées aux tiques. La rage est également présente en Israël. On recommande aux personnes présentant des risques de contamination de se faire vacciner avant leur arrivée. Si vous vous faites mordre, consultez immédiatement un médecin.
Services médicaux : Israël dispose d'excellents services médicaux et les touristes peuvent se rendre dans n'importe quel service des urgences et centre de premiers secours. Les centres médicaux portent une croix de David rouge sur fond blanc. Il est recommandé d'avoir souscrit à une assurance médicale.

Vous trouverez ci-dessous la liste des jours fériés pour la période de janvier 2006 à juin 2007.

14 mars 2006, Purim. 12-19 avril, Pesach (Pâques)*. 3 mai, Yom Ha'Atzmaut (Fête de l'Indépendance d'Israël). 2 juin, Shavu'ot (Pentecôte). 24-25 septembre, Rosh Hashana (Jour de l'An Juif). 2 octobre, Yom Kippur (Jour du Grand Pardon). 6-13 octobre, Sukkot (les Tabernacles).* 14 octobre, Shemini Atzeret (Célébration du Renouveau de Thanksgiving). 14-16 décembre, Chanukah (Fête des Lumières).
4 mars 2007, Purim. 2-9 avril, Pesach (Pâques).*23 avril, Yom Ha'Atzmaut (Fête de l'Indépendance d'Israël). 23 mai, Shavu'ot (Pentecôte).

*Seulement les premiers et derniers jours de Pâques et de Sukkot sont officiellement reconnus en tant que jours fériés nationaux. Mais des perturbations sont à prévoir pendant toute la durée de ces fêtes, beaucoup de magasins et de commerces resteront sans doute ouverts mais ils fermeront plus tôt. Les fêtes juives commencent la veille des jours mentionnés ci-dessus. Le jour de la semaine qui est sacré dans la religion juive est le samedi (shabbat); il commence à la tombée de la nuit du vendredi jusqu'à la tombée de la nuit du samedi. C'est pour cette raison que la plupart des services publiques et que les magasins ferment tôt le vendredi. Les fêtes musulmanes et catholiques sont suivies par les populations concernées. Par conséquent, selon le quartier où l'on se trouve, les jours fériés peuvent avoir lieu le vendredi, le samedi ou le dimanche.