La côte adriatique est célèbre pour la variété de ses préparations à base de fruits de mer, dont les scampi, les prstaci (coquillages) et le brodet (ragoût de différents poissons et de riz), tous cuits à l'huile d'olive et servis avec des légumes. Dans les terres, il faudra goûter la manistra od bobica (soupe de haricots et de maïs frais). Boisson : bons vins régionaux. L'espresso italien est très courant et bon marché.

Stations de ski et stations thermales à Delnice et Platak. Les hôtels ou les autorités locales délivrent des permis de pêche. Se renseigner sur place. Il faut un permis pour pêcher en eau vive et avec un équipement. Les touristes apprécient la pêche ‘en association’ avec un propriétaire de bateau local. On peut pratiquer la voile le long des côtes. Location de mouillages et bateaux dans chaque port. Il faut un permis pour les bateaux venus de l'étrangers. Le football et le basketball sont deux sports grand public très populaires.

En règle générale, on se salue et on prend congé en se serrant la main. On peut fumer mais pas dans les bâtiments et les transports publics.Photographie :certaines restrictions. Pourboire : 10% dans les hôtels, les restaurants et les taxis.