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Nicosie
Capitale de l'île depuis le 12ème siècle, Nicosie est au cour de la Plaine de Messaoria. Elle est actuellement divisée par la zone tampon (sous contrôle de l'ONU) qui sépare le nord de l'île sous domination turque et le sud sous contrôle du gouvernement chypriote. La vieille ville, aux nombreuses boutiques anciennes et pittoresques, est protégée par les murs d'enceinte bâtis autrefois par les Vénitiens. A visiter : le Musée archéologique de Chypre, le Musée des arts et traditions, l'ancien et le nouveau palais de l'archevêque, la Cathédrale St Jean, le Centre Culturel Makarios / Musée Byzantin et les églises byzantines. Fin mai se tiennent à Nicosie la Foire Internationale annuelle et le Festival d'Art.
Excursions : le District de Nicosie s'étend à l'ouest vers les Monts Troodos, couverts de vignobles. Les magnifiques vallées et forêts recèlent de véritables bijoux : Kakopetria, et les églises byzantines de Galata. L'UNESCO a inscrit neuf églises byzantines des Monts Troodos au Patrimoine Mondial. Plusieurs excursions et visites intéressantes, dont les Tombes Royales et le Monastère Agios Irakleidios à Tamassos ; l'église aux 5 dômes et la mosquée du village de Peristerona ; l'église du 12ème siècle de Panagia Forviotissa (Asinou) près de Nikitari, un des plus beaux exemples d'art byzantin du Moyen Orient ; l'église de Stavros tou Agiasmati à Platanistassa ; Agios Ioannis Lampadistis à Kalopanayiotis ; le Monastère Panagia tou Araka à Lagoudera; et le Monastère de Machairas près de Lazanias, à environ une heure de voiture dans les collines au sud-ouest de Nicosie. La région recèle encore d'innombrables autres églises et monastères, comme Kykkos et Araka, aux magnifiques fresques byzantines très bien conservées, ainsi que quelques sanctuaires païens dédiés aux dieux de l'Antiquité. La région de Pitsilia est la principale productrice du cépage qui sert à faire le vin de Commandaria. Nombreux villages charmants : Zoopygi, dans un écrin d'amandiers et de noyers ; Kalokhorio ; un peu plus haut, Agros, où on trouvera un petit hôtel et quelques maisons de vacances. Au sud-ouest de Nicosie, près de Deftera, se sont bâtis récemment un centre équestre et un centre de sports.

Limassol
Deuxième ville de Chypre, Limassol en est le port principal. C'est aussi le centre de l'industrie vinicole de l'île. Les vignobles se trouvent presque tous situés dans les Monts Troodos. Au cours du festival du vin, en septembre, vin et nourriture sont gratuits. Toute la ville fête Carnaval, au début du Carême : orchestres, procession de chars bariolés et danses. Limassol est le grand centre touristique de Chypre. Les vacanciers apprécieront les aménagements de la plage de Dhassoudi, ses cafés et ses cabines de bain. Signalons aussi le musée, les jardins publics dotés d'un petit zoo et le château.
Excursions : A Limassol et alentour, les sites historiques et archéologiques ne manquent pas. Autrefois capitale d'une cité-royaume, Amathus, à 11 km à l'est de Limassol, n'est plus que ruines partiellement recouvertes par la mer. Encore plus à l'est se trouve le couvent de Ayios Georgios Alamanos. A l'ouest, le château Kolossi, siège des Chevaliers de St Jean de Jérusalem. Curium possède un superbe théâtre gréco-romain. L'été, on y donne des concerts et des représentations de pièces de Shakespeare. Abondance de vestiges de l'Antiquité. Au sud s'étend la plage de Lady's Mile. Le Lac salé Akrotiri est la halte d'hivernage de milliers de flamants roses. Limassol est un point de départ idéal pour des excursions dans les Monts Troodos.