Les plats de haute cuisine traditionnelle marocaine sont excellents et offrent un bon rapport qualité-prix. Ils sont souvent extrêmement élaborés, basés sur un régime de viande et de douceurs. Les spécialités typiques comprennent: La harira, une riche soupe et la pastilla, une pâtisserie à la viande de pigeon composée à partir de douzaines de couches différentes de pâte feuilletée. Le couscous, une semoule savoureuse qui peut combiner des oeufs, du poulet, du mouton ou des légumes, est le plat de base marocain. Le tajine est un ragoût, souvent riche et parfumé, utilisant du mouton ou du poulet mariné. Hout est une version à base de poisson du même ragoût, alors que le djaja mahamara est un poulet farci aux amandes, accompagné de semoule et de raisins secs. On trouve également du méchoui, mouton rôti à la broche et des kab-el-ghzal, pâtisseries aux amandes. Boissons: La boisson nationale est le thé à la menthe concocté à partir de thé vert, de menthe fraîche et de sucre. C'est très rafraîchissant et sa consommation fait partie de la tradition marocaine. Les vins produits localement, les bières et les eaux minérales sont excellents et abordables, mais les boissons importées ont tendance à être onéreuses.

Les paysages variés du Maroc, qui s'étendent sur 3.500 km, du littoral jusqu'aux forêts, au rivières et montagnes du Moyen et Haut Atlas et au désert du Sahara, offrent un large choix de sports et d'activités de loisirs.
Golf: Le golf est très prisé au Maroc, en partie parce que le Roi Hassan II a été un joueur de golf classé au niveau international. Les parcours de golf les plus connus, des 16 parcours qu'offre le pays, sont situés au Club Royal Dar es Salaam Golf Club, à Rabat, qui rassemble trois parcours et qui reçoit chaque année le fameux Trophée international Hassan II. Agadir propose trois parcours: Le Agadir Royal Golf Club est un par 36 alors que le merveilleux Club des Dunes a trois parcours de 9 trous par 36 (conçus par un disciple de Robert Trent Jones).
Trekking: Avec ses quatre chaînes de montagnes distinctes - le Rif, le Moyen-Atlas, le Haut-Atlas et l'Anti-Atlas - le Maroc offre des occasions exceptionnelles de pratiquer la randonnée à pied et le trekking. Diverses randonnées (trekking) peuvent être organisées par l'Office National du tourisme. L'une des randonnées les plus prisées dans le Haut-Atlas est l'ascension de Jebel Toubkal (4.167 m), le sommet le plus haut de l'Afrique du Nord. On loge dans des refuges, des gîtes et des petits hôtels le long des pistes. On peut faire du trekking durant toute l'année, mais le meilleur moment est d'avril à octobre. On aborde mieux les canyons et les gorges de juin à octobre (en été, des tempêtes peuvent rendre les gorges infranchissables). Le combiné ski-mûle est caractéristique du haut-Atlas et peut être effectué de février à avril. On peut se procurer une brochure utile intitulée ‘The Great Trek through the Moroccan Atlas’ (la grande randonnée dans l'Atlas marocain) auprès du Ministère marocain du Tourisme ou de l'Office du Tourisme National Marocain. Des balades à dos de chameau (méharrées) sont également possibles, à la fois dans les montagnes de l'Atlas et dans le sud ouest, près du Désert du Sahara. On peut également découvrir le Maroc avec un 4x4, en visitant les lieus natures et culturels tels que la Gorge de Todra, de 300 mètres de profondeur, les grandes dunes de sable de Merzouga et de la région berbère de Ouarzazate. La plupart de ses balades sont accompagnées de fêtes et de barbecues. Le célèbre rallye Paris-Dakar traverse le Maroc tous les ans.
Sports nautiques: Les plages de sable offrent la possibilité de nager en toute sécurité, même si l'océan Atlantique peut être froid en été. Mohammedia, Agadir, El Jadida, Oualidia, Safi et Essaouira sont toutes des belles stations balnéaires. L'infrastructure de la côte méditerranéenne, au nord, en face de l'Espagne, est en pleine expansion et des sites comme Cabonegro (à 14 km de Tétouan) offrent des possibilités de plongée sous-marine. On peut trouver d'autres sites de plongée à Agadir et à Essaouira. Les rivières du haut-Atlas et du Moyen-Atlas, en particulier la rivière Oum-er-Rbia, permettent de faire du rafting toute l'année (on recommande vivement aux visiteurs d'utiliser des guides expérimentés).
Sports d'hiver: Ifrane, dans le Moyen-Atlas et Oukaïden dans le Haut-Atlas (à 70 km de Marrakech) proposent des pistes. Il existe d'autres stations de ski comme Mischliffen, dans le Moyen-Atlas, aux portes de Fès et de Meknes. Le Mont Tidiquin, dans le Ketama et Djebel Bou Volane dans le Moyen-Atlas sont également des lieux prisés pour le ski de fond et les balades (avec quelques aménagements).
Pêche: Il faut un permis pour pêcher la truite dans les ruisseaux et les brochets dans les lacs; ils sont délivrés par l'Administration des eaux et Forêts ou les clubs locaux. Plusieurs ports sont équipés pour la pêche sous-marine, comme Dakhla au Sahara et Mohammedia, près de Casablanca.
Équitation: On trouve des clubs équestres dans toutes les grandes villes, notamment à Casablanca, Rabat, Marrakech, Agadir et Fès. Plusieurs clubs organisent des ballades en poney dans le Moyen-Atlas.

Il existe un grand éventail de casinos, de bars, de discothèques, de restaurants et de boîtes de nuit, dans toutes les villes. Il y a des casinos à Marrakech, Mohammedia, Tanger et Agadir. Vous pouvez voir les danses traditionnelles dans toutes le villes.

Les coopératives d'État sont situées dans les centres artisanaux. Les prix sont fixes mais parfois on paie plus chers que dans les souks. Les achats les plus typiques sont: Le cuir, le cuivre martelé, gravé et ciselé, l'argent, les tapis, les couvertures en laine, les poteries, le bois travaillé, la vannerie, les épices, les produits exotiques et la toilette. Le marchandage est une véritable institution, en premier lieu dans les souks. Horaires des commerces: Du lundi au samedi de 8h30 à 13h00 et de 14h30 à 19h30 (Du lundi au samedi de 8h30 à 12h00 et de 14h00 à 19h00 à Tanger); Les souks sont ouverts de lundi au samedi de 8h30 à 13h00 et de 14h30 à 18h00.

La poignée de main est la forme habituelle de salutation. De nombreuses coutumes sociales proviennent de France, en particulier dans la classe moyenne. Le touriste peut s'apperçevoir, dans certaines situations sociales, que la patience et la fermeté portent leurs fruits. Souvent, les visiteurs peuvent se trouver le centre d'une attention non sollicitée. Dans les villes, les jeunes gens avides d'argent brûlent d'impatience de montrer le chemin, de vendre des marchandises ou simplement de vous faire payer pour une photographie, alors des guides non officiels vous offriront toujours leurs conseils ou leurs services. Une politesse courtoise et civile sera observée chez les gens. Une tenue décontractée est acceptable, même si les tenues de plage et les shorts sont confinés aux plages ou aux piscines. On fume et il est de coutume d'offrir des cigarettes. Pourboires: Le service est généralement compris dans les notes d'hôtels. Il est de coutume de donner un pourboire aux coiffeurs, aux ouvreuses dans les cinémas et aux bar-mans, entre 1 et 2 Dh.