Le sucre est l'élément principal de l'Économie agricole de l'île Maurice: Le sucre brut et raffiné compte pour un quart dans les recettes d'exportation de l'île. Le tabac et le thé sont les principales cultures de rapport. La dépendance de l'île Maurice par rapport au sucre s'est trouvée sensiblement réduite suite à une décision stratégique prise par le gouvernement dans la fin des années 70, consistant à développer une capacité industrielle basée sur des zones de développement à l'exportation, dans lesquelles des marchandises ne sont produites que pour l'exportation à partir de matières premières importées à des conditions intéressantes. L'habillement, les textiles, les biens de consommation et l'électronique industriel sont les principaux produits de ce secteur. L'économie de services de l'île Maurice est basée sur le tourisme et sur les services financiers: Le tourisme est un secteur bien établi depuis de nombreuses années, alors que la croissance des services financiers est issue, une fois de plus, d'une initiative gouvernementale. Cette dernière a été mise en oeuvre à la fin des années 1980 et elle s'est avérée attrayante pendant la dernière décennie pour des sociétés à la recherche de services financiers et bancaires “offshore” discrets. Les principaux partenaires commerciaux de l'île sont la France, les États Unis, Hong Kong, le Royaume-Uni et l'Afrique du Sud. L'île Maurice est membre de la Commission de l'océan indien, chargée de promouvoir la coopération économique régionale, et de l'union du développement de l'Afrique méridionale.

On respecte les pratiques courantes en affaires, c'est-à-dire qu'il faut prendre rendez-vous. Heures de bureaux: Du lundi au vendredi de 9h30 à 16h00; samedi de 9h00 à 12h00 (seulement certains bureaux).

L'organisation suivante peut donner des informations et des conseils: Mauritius Chamber of Commerce and Industry, Three Royal Street, Port Louis (tél: 208 33 01; fax: 208 00 76; e-mail: mcci@intnet.mu; site web: www.mcci.org).