L'alimentation repose souvent sur des plats austro-hongrois; le (Wiener) Schnitzel et le porc sont très consommés. Les spécialités comprennent le bramborak, un met délicieux composé d'une crêpe de pommes de terre fourrées à l'ail, aux herbes et au jambon de Prague. Les viandes sont en général servies avec un knedliky, sorte de grosse croquette de pâte et de zeli (sauerkraut). Malheureusement, on manque souvent de légumes frais à l'occidentale dans les petits restaurants modestes. On trouve une large gamme de restaurants, de tavernes à bière et de caves à vin. Boissons: les boissons populaires comprennent les bières (blondes, brunes, pilsner), les vins rouges, blancs et pétillants de Bohème et de Moravie, les jus de fruits et les liqueurs. Les boissons les plus typiques de la République tchèque sont la becherovka (eau-de-vie à base d'herbes) et les deux boissons préférées des Moraves, la slivovice (eau-de-vie de prune) et la merunkovice (eau-de-vie d'abricot). Il n'existe pas d'heures d'ouverture fixes pour les débits de boisson.

La République tchèque est une des nations les plus mélomanes de toute l'Europe centrale. Tout au long de l'année, de nombreuses occasions se présentent pour apprécier la musique dans les salles de concert, les théâtres, les châteaux et les églises. Des festivals de musique et des concerts ont lieu régulièrement. La plupart des villes organisent leurs propres festivals folkloriques, avec des danses, des costumes et des plats locaux. Ces festivités se produisent généralement l'été et se terminent avec les fêtes de la moisson en septembre. Pour plus de détails, veuillez contacter l'Office du Tourisme tchèque.

Les tchèques s'habillent généralement de façon décontractée mais classique, sauf pour des dîners habillés et dans des hôtels luxueux ou des grands restaurants. Pourboires: de 5 à 10 % en général.

Activités de plein air : la République tchèque est riche en régions magnifiques à explorer. Plus de 10 % de la superficie du pays sont occupés par les 3 parcs nationaux et les 1 200 zones naturelles protégées. Le ski est une activité très répandue et on trouve de nombreuses stations de renom. Les régions les plus fréquentées pour le ski de piste se trouvent dans les monts Krkonose (monts des Géants) dans la Bohème du Nord, où Pec pod Snezkou, Spindlorov Mlyn et Harachov sont les principales stations. Il est également possible de skier dans les chaînes de montagne Jeseniky et Besniky, de même que dans les monts Orlické Hory (monts de l'aigle). Le ski de fond est également un sport courant ; on trouve des stations et des pistes non seulement dans les monts Krkonose, mais également dans la Sumava (Forêt de Bohème) en Bohème du Sud. En été, ces régions deviennent le paradis des randonneurs grâce à leurs chemins balisés. Les monts Krkonose constituent la chaîne de montagne la plus élevée de la République tchèque, dont le sommet le plus haut est Snezka 1 602 m. Plusieurs autres sommets dépassent 1 500 m. Il est possible d'effectuer des marches moins difficiles dans d'autres régions naturelles, telles que la chaîne de montagnes Beskidy. Nous conseillons aux amateurs d' escalade de se rendre dans les formations de roches de grès dans le nord (Cesky raj, Andr?pach Rocks et Ceskosaské Svycarsko) et aux amateurs de spéléologie de se rendre à Moravsky Kras (karst morave) près de Brno, où se trouvent des grottes intéressantes. Les ballades à vélo sont en passe de devenir un loisir répandu et le réseau de pistes cyclables s'élargit peu à peu. La Bohème du Sud est une région bien adaptée pour cette activité.
Sports nautiques : on trouve de nombreux lacs naturels ou artificiels sur lesquels il est possible de pratiquer divers sports nautiques. La Bohème du Sud et Lednice-Valtice (Moravie du Sud) possèdent des grands lacs pour pêcher. Le canoë-kayak peut se pratiquer sur des rivières comme Luznice, le nord de la Vltava et la Sazava.
Stations thermales : les nombreuses sources et stations thermales en Bohème et en Moravie ont été fréquentées pendant des siècles par des patients recherchant des remèdes pour diverses maladies. À présent, les techniques médicales avancées sont combinées avec les méthodes de soins traditionnelles. Les stations thermales les plus connues se situent à Karlovy Vary, Marianské Lazne et à Frantikovy Lazné. On trouve à Jáchymov des sources radioactives de renommée mondiale, qui permettent de soigner les troubles du système nerveux. Janské Lazne, dans les monts Krkonose, est également une station très appréciée. Dans la Moravie du Nord, les stations thermales les plus importantes se trouvent à Jesenik et à Luhacovice, où Vincenc Priessnitz, un médecin local, a développé des méthodes de soins qui sont toujours utilisées de nos jours. Toutes les stations thermales sont situées dans un cadre magnifique. Pour plus d'information sur les séjours en stations thermales, veuillez contacter l'Office du Tourisme tchèque.