La capital de Tanzania, Dar es Salam, tiene un aspecto encantador. Los edificios no son muy altos, de unos cuatro pisos como máximo, excepto unos 10 rascacielos y están pintados en tonos pastel que se iluminan con la intensa luz del sol tanzano.

Dar es Salam significa en árabe y#8220;refugio de pazy#8221; y en sus orígenes fue un pueblo de pescadores fundado por el Sultán de Zanzíbar en 1857. En la actualidad es una ciudad moderna, sede del Gobierno tanzano, habitada por millón y medio de habitantes y de calles polvorientas repletas de incansables limpiabotas.

• Museo Nacional

• En sus salas se exponen restos arqueológicos, objetos de la época colonial alemana, tallas de madera, joyas, vestimentas de distintas tribus e instrumentos musicales.

• Galería Karibu

• En Bagamoyo Road, donde se puede ver y adquirir una estupenda muestra de artesanía tanzana los domingos, de tres a cinco, hay bailes tradicionales.

• Casa del Estado

• La residencia del presidente. Este edificio mezcla estilos árabes y africanos y sus cimientos proceden de un palacio alemán. Aunque no se puede visitar su interior, merece la pena acercarse para contemplarlo desde el exterior y pasear por las plantaciones que la rodean y que cuentan con un pequeño apartado en el que viven distintos animales y aves.

• Mwenge

• Aquí se pueden ver los talleres donde se modelan las piezas en ébano makonde y observar el trabajo de estos artesanos. Si quiere comprar algo a buen precio tendrá que regatear.

• Parque Mnazi Mjoja

• En este entorno se puede disfrutar enormemente con los espectáculos callejeros de los nativos que interpretan su música, cantan y danzan. Sin embargo, uno de los mayores atractivos de este parque son los tenderetes que los brujos de las tribus instalan para vender sus remedios contra cualquier enfermedad, desde un catarro hasta la sífilis o los dolores de estómago.

• Muelles de los Dhow

• Comience el recorrido por la ciudad en los muelles de los dhow e imprégnese del ambiente de trabajo de carga y descarga de productos como café, arroz y sal. Es un bonito espectáculo. Recuerde que no está permitido hacer fotografías.

• Monumento Uhuru

• En el parque Mnazi Mjoja está ubicado el Monumento Uhuru, es decir, el Monumento a la Libertad.

• Restaurant Summit

• Menú a base de pescados, platos de vacuno, pollo y filetes con curries en un entorno muy agradable situado al aire libre en el tejado del Hotel Kilimanjaro.

• The Agip Café

• Lugar agradable en el que se encuentra cerveza nacional fría. Precios moderados.

• Restaurant Alcove

• Cuenta con un servicio de comidas para llevar y con un menú especializado en cocina china e india. Precios razonables.

• Resturant Bushtrekker

• Especializado en platos de pescado. Moderado en sus precios.

• Karibu Hotel Restaurant

• Platos indios y marisco a precios razonables.

• Night of Istanbul

• Excelente kebab.

• Restaurant Sea View

• Parrillas de carne y pescado al aire libre. No muy caro.

• Dar es Salam Social Club

• Comida africana a base de arroz, pollo, ugali y plátanos fritos. Muy barata.

• Bandari Grill

• Los miércoles, viernes y sábados la cena está amenizada por un baile. Está especializado en cerdo, curries, pescado y langostinos.

• Dirección: En el Hotel New Africa, Calle Maktaba.
• Teléfono: 2-96-11.
• Bruncherie

• Un lugar sencillo donde comer hamburguesas, pollo frito y ensaladas. No es muy caro.

• Dirección: En el Hotel Kilimanjaro
• Teléfono: 2-12-81.
• Casanova

• Contiene además del restaurante varios comercios. Es una marisquería italiana cuya relación calidad-precio resulta cara.

• Dirección: Cerca del Dar es Salaam Yacht Club, por la Carretera de Makami.