Restaurantes

La cocina de Sierra Leona es de las mejores del Africa Occidental. El plato más típico es el arroz y plasas, que es una salsa hecha con patatas u hojas de tapioca machacadas, cocinadas con aceite de palma y acompañado de pescado o ternera. Otros platos tradicionales son la salsa de kimbombó, el guisado de cacahuete y la sopa de pimienta.