Restaurantes

La cocina criolla de Reunión es hija de la gastronomía francesa, india y malgache, y puede ser degustada en multitud de restaurantes por toda la isla.

El curry picante es una constante en esta cocina, especialmente en los populares cari poulet pollo al curry, cari z`ourite pescado al curry, y cari poulpe pulpo al curry. La mayor parte de las comidas se acompaña de un aderezo picante llamado tomato rougail.

Cuenta la cocina de Reunión también utiliza numerosas frutas y verduras, algunas no muy conocidas, como el tomate d`arbuste, un tomate de árbol dulce, y el chou-chou, verde y con forma de pera. Entre los platos regionales destacan las lentejas y la trucha de Hell-Bourg.

Bebidas

Además de los vinos dulces de Cilaos, también hay licores autóctonos en Reunión, como el rhum arrangé ron añejo enriquecido con vainilla, anís y canela y un delicioso bourbon. La cerveza también es deliciosa. Es conveniente tomar siempre agua embotellada.