La ciudad castillo de Hirosaki fue fundada en el siglo XVII, constituyéndose como un importante centro cultural en Tohoku. El centro de la ciudad conserva la antigua estructura arquitectónica, que incluye parte del antiguo castillo, templos, como los de Saisho-in y Chosho-ji, así como algunos edificios del periodo Meiji. Un lugar ideal para dar paseos. No deje de visitar el Distrito Samurai, que aunque actualmente contiene modernos edificios, aún conserva algunas casas samurais. Entre las reliquias que sobreviven desde tiempos feudales, se incluyen también viejas casas y almacenes a lo largo de estrechas callejuelas y numerosos templos budistas.