Está situada al este de la capital y al sur del río Amarillo. Sus habitantes llegan a los 500.000. Es un importante centro de comunicaciones y una plaza muy estratégica. Se trata de una ciudad histórica, que durante la época de los reinos combatientes albergó como capital a las siete dinastías. La creación del Gran Canal supuso, durante la dinastía Tang, que la región se convirtiese en un centro de importación de productos del sureste. Su nombre significa y#8220;Capital Orientaly#8221;, pero hasta el reinado de los Song del Norte no se convirtió en la capital del imperio. A principios del siglo XII sufrió la invasión de las tribus de Manchuria, que la destruyeron completamente, lo que provocó que durante las dinastías Ming y Qing fuese simplemente una pequeña capital de provincias. En el siglo XVII quedó arrasada por la crecida del río Amarillo. Y aunque ha perdido protagonismo por dejar de ser capital, Kaifeng continúa siendo para las zonas rurales del este un centro comercial muy importante.

Hay que señalar la impronta que dejó la presencia de una antigua comunidad judía, que aunque asimiló algunos ritos chinos, mantenían costumbres propias, como la circuncisión, la cena del cordero pascual o el sabat; de ellos se conservan tres estelas que se encuentran dentro del hospital.

• Museo de Cera de China

• A ambos lados del Templete del Dragón se encuentran el primer Museo de Cera de China, que representa cuentos históricos de las dinastía Song.

• Dirección: Yingbin Lu.

• Templo Xiangguo

• En el Templo Xiangguo, construido en el año 555, se encuentra una imagen de la Diosa de la Misericordia con 4 caras, mil manos y mil ojos, de la secta esotérica. La figura de madera mide 5 metros, pesa aproximadamente 4 toneladas y está cubierto de hojas de oro.

• Avenida Zhongshan

• La calle Imperial de la antigua capital se encuentra en la Avenida Zhongshan. Esta calle conducía directamente al Palacio Imperial y tiene una longitud de 40 metros de largo por 30 de ancho. A lo largo de ella se encuentran varios establecimientos que ofrecen todo tipo de productos, desde tiendas de comestibles hasta locales de artesanía. Es uno de los sitios más pintorescos del país.

• Templete del Dragón

• En el año 1692 se levantó el popularmente llamado Templete del Dragón, situado al noroeste de la ciudad. Delante de él hay dos lagos y desde allí se llega a la calle Imperial.