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Sind umgebaute Karawansereien und bestehen oft aus miteinander verbundenen unterirdischen Häusern. Sie haben ihre eigenen
Restaurants, in denen landestypische Gerichte serviert werden. Es gibt Marhalas in Houmt Souk, Nefta und Kairouan. In Matmata
sind zwei originalgetreue Höhlenwohnungen als Touristenhotels gebaut worden, außerdem sind einige der früher als Kornspeicher
genutzten Ksars zu Touristenunterkünften umgewandelt worden.
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Mit der Erlaubnis des Eigentümers, der Polizei oder der Nationalgarde kann man am Strand oder in den Parks zelten. Die größten
Campingplätze sind Le Moulin Bleu in Hammam-Plage (20 km von Tunis entfernt); L’Auberge des Jasmins in Nabeul (65 km von Tunis), mit Duschen, Waschbecken, Toiletten, heißem und kaltem Wasser, Geschäft, Restaurant, Freilichtbühnen
und einem großen Orangenhain; L’Ideal Camping in Hammamet (60 km von Tunis entfernt) mit Restaurant; Sonia Camping & Caravan in Zarzis (505 km von Tunis) und das Jugendzentrum von Gabès (404 km von Tunis entfernt und nur im Sommer geöffnet).
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