Von einfachen Guest Houses bis zu 5-Sterne-Hotels wird ein breites Spektrum an Unterkunftsmöglichkeiten angeboten. Einmalig ist der Alternativurlaub in den Kibbuzhotels. Kibbuz-Rundreisen (in klimatisierten Bussen) sind sehr beliebt. Besucher übernachten dabei in einer Reihe von Kibbuzhotels und lernen so das gesamte Land kennen. Seit Jahrzehnten arbeiten Freiwillige aus aller Welt für einige Wochen oder Monate gegen Unterkunft und Verpflegung in Kibbuzim. Nähere Auskünfte vom Verkehrsbüro oder der Vereinigten Kibbuzbewegung, Eschersheimer Landstraße 162, D-60322 Frankfurt/M. Tel: (069) 74 01 51. Fax: (069) 74 58 60. Die Vereinigte Kibbuzbewegung vermittelt Kibbuzaufenthalte mit Hin- und Rückflug für junge Leute bis 32, Mindestaufenthalt 2 Monate, und bietet oft auch günstige Rundreisen an.

Über 300 Hotels sind beim Ministerium für Tourismus registriert. Zur Hauptsaison (Juli - August) und während der religiösen Feiertage sollte möglichst bald im Voraus gebucht werden. Rund 300 Hotels sind Mitglieder des Hotelverbands: Israel Hotel Association, 29 Ha’mered Street, PO Box 50066, IL-Tel Aviv. Tel: (03) 517 01 31. Fax: (03) 510 01 97. (Internet: www.israelhotels.org.il). Eine Liste von Hotels mit behindertengerechten Einrichtungen (Travel for the Disabled) ist vom Verkehrsbüro (s. Adressen) erhältlich.

In den Feriendörfern am Mittelmeer und am Roten Meer stehen oft Zweibett-Häuschen oder kleine Bungalows mit Klimaanlagen als Unterkunft zur Verfügung. Die meisten Anlagen sind von April bis Oktober geöffnet.

Etwa 130 der 280 Kibbuzim haben Hotels in landschaftlich schöner Lage, die im Allgemeinen ganzjährig geöffnet sind. Kibbuzhotels sind sauber und komfortabel, bieten moderne Speisesäle und einen guten Einblick in das Kibbuzleben. Die meisten Kibbuzim haben Swimmingpools (jedoch nicht alle können von Hotelgästen benutzt werden). Informationen von den Verkehrsbüros. Kategorien: 3 oder 4 Sterne.

Landesweit gibt es Hospize (von Angehörigen unterschiedlicher Glaubensrichtungen betrieben), die preiswerte Unterkunft und Verpflegung anbieten. Pilgergruppen werden bevorzugt, die meisten dieser Herbergen nehmen jedoch auch Urlauber auf. Größe und Standard sind sehr unterschiedlich, zumeist ist die Einrichtung einfach. Das Verkehrsbüro (s. Adressen) erteilt weitere Infomationen.

Zeltplätze gibt es in allen Regionen. Zur Ausstattung gehören zumeist Toiletten, Duschen, elektrischer Strom, Restaurants/Cafeterias, Geschäfte, Telefon, Postschalter, Erste-Hilfe-Einrichtungen, schattige Picknickplätze und Feuerstellen sowie Tag- und Nachtbewachung. Anfahrt mit dem Bus, Auto oder Wohnwagen. Meistens können Zelte, Campinghütten und die nötige Ausrüstung gemietet werden. Alle bieten Schwimmgelegenheiten, entweder am Zeltplatz oder in der näheren Umgebung.

Jugendherbergen können aus Schlafsälen, Familienbungalows, Hütten oder modernen Schlafkabinen bestehen und sind landesweit vertreten. Informationen erteilt der Jugendherbergsverband IYHA, International Convention Center, 1 Sazar Street, PO Box 6001, IL-Jerusalem 91060. Tel: (02) 655 84 00. Fax: (02) 655 84 01. (E-Mail: iyha@iyha.org.il; Internet: www.youth-hostels.org.il)

Stehen ebenso wie Zimmer landesweit zur Verfügung. Der Fremdenverkehrsverband veröffentlicht ein Verzeichnis.