Devise : le shekel (IS) = 100 agorot (singulier, agora). Les billets sont en coupures de 20, 50, 100 et 200 IS. Les pièces ont des valeurs de 1, 5 et 10 IS et de 10 et 50 agorot.
Change : les devises étrangères ne peuvent être échangées que dans les banques, les hôtels et les bureaux de change autorisés. Il est conseillé de quitter Israël avec le moins de devises israéliennes possibles. Sur certains achats de produits et de services, le paiement en devises étrangères permet aux touristes de ne pas être soumis à la TVA. Les voyageurs quittant Israël peuvent changer un montant en shekels équivalent à 500 dollars / 560 euros maximum.
Cartes de crédit et de paiement : toutes les principales cartes de crédit sont acceptées.
Chèques de voyage : ils sont acceptés presque partout. Pour limiter les frais liés au taux de change, on conseille aux voyageurs d'utiliser des chèques de voyage en dollars américains.

Les marchandises qui peuvent être importées en Israël sans être soumises à des droits de douane sont les suivantes : 250 cigarettes ou 250 g de tabac ; 1 litre de spiritueux et 2 litres de vin ; 250 ml d'eau de Cologne ou de parfum ; des cadeaux d'une valeur maximale de 150 dollars / 167 euros. L'alcool et le tabac ne peuvent être importés que par des personnes âgées de plus de 17 ans.
Remarque : les armes à feu, les animaux, la viande fraîche, les plantes et les graines ne peuvent être importés sans autorisation préalable.