Un sorprendente conjunto medieval, el más impresionante de Irlanda, situado en el Golden Vale. Cashel es la capital de los Reyes Eoghanacht desde los siglos IV y V.

• Hall of the Vicar's Choral

• Construido para los maestros de capilla es hoy en día un museo que muestra piezas de madera de estilo medieval y una copia de la famosa Cruz de San Patricio.

• La Catedral

• Templo del siglo XIII, en la que destacan, las Ventanas Ojivales, la Torre central concluida en el siglo XIV que alberga el Campanario. En el interior, el Pórtico del siglo XV, los Capiteles decorados con hojas y cabezas, el Crucero con tumbas como la del Arzobispo Miler MacGrath, las sepulturas del siglo XVI decoradas con figuras de santos, motivos geométricos y animales y cabezas esculpidas y el Bastión, palacio fortificado del extremo oeste.

• Cormac's Chapel

• Capilla románica irlandesa que se conserva intacta. Fue la primera y la más elaborada de ellas. Destacan las dos Torres gemelas que forman a su vez el crucero, las arcadas ciegas de los muros, el Pórtico norte coronado por una gran bestia, el Pórtico sur coronado por un centauro atacando a un león y pisando a otro animal, la bóveda de cañón con techo de piedra típico de Irlanda y en el interior, el Arco que separa el Coro de la Bóveda, con los únicos fragmentos de frescos de Irlanda del siglo XII, cabezas esculpidas y el Sarcófago con entrelazados de estilo hibernovikingo.

• Holycross Abbey

• Monasterio cisterciense, del siglo II, con una Iglesia de estilo gótico tardío adornada con mampostería de gran belleza. Destacan también la Sedilia de triple arcada del Coro, los arcos de la nave, el Fresco de finales de la Edad Media del Crucero y la original construcción de los arcos y columnas que custodiaban una reliquia de la Cruz.

• La Torre Redonda

• Data de los siglos XI-XII con sus 28 metros de altura es la torre adosada al crucero de la Catedral.