Saint Aubin constituye un buen alto en el camino, especialmente para disfrutar de los jardínes de la antigua plantación, o bien, degustar de una buena comida en la añeja mansión colonial.

• Union Sugar State (Mansión Colonial)

• Bellos jardines y deliciosa comida que se sirve en la mansión colonial que data de 1819. Aquí puede contemplar campos de caña y pequeños templos indios desperdigados por los sembrados. Además por esta zona hay varios viveros de flores de "tela aceitada" que fueron importadas en Brasil y que se cultivan en la isla desde hace más de un siglo.

• Mansión Colonial

• En Saint Aubin podrá contemplar unos bellos jardines y disfrutar de una magnífica comida en una mansión colonial que data de 1819. El nombre actual de esta plantación es el de Union Sugar State. Aquí puede contemplar campos de caña y peuqueños templos indios desperdigados por los sembrados. Además por esta zona hay varios viveros de flores de `tela aceitada` que fueron importadas en Brasil y que se cultivan en la isla desde hace más de un siglo.